Punjene pljeskavice
Ako volite pljeskavice, onda ćete punjene voleti još više.
Sastojci
250 g mlevenog mesa (mešano)
šunka
kačkavalj
so, biber
mlevena crvena paprika
1 češanj belog luka, pasiran
začini po ukusu
Priprema
Mleveno meso začinite po ukusu dodavajaći so, biber, mlevenu papriku, začine, pa sve dobro izmesite. Smesu podelite na 2 dela i svaki deo istanjite na aluminskoj foliji. Na jedan deo stavite po dve kriške šunke i kačkavalja. Prekrijte sa drugim dela mesa. Oblikujte pljeskavice i dobro pritisnite krajeve, da bi povezali oba dela. Pljeskavice dobro ispržite sa obe strane na malo ulja, najbolje na teflonskom tiganju. Na isti način, pljeskavice možete peći na roštilju.
Napisano:
dgrujic