Punjeni argentinski ćevap

Ako želite da probate jelo iz dalekih krajeva, a da pritom ne bude egzotično već primereno za naše krajeve evo pravog recepta. Navedeni sastojci dovoljni su za 4 porcije.

Pročitano: 24320 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(8 glasova)

Sastojci

300 g mlevenog mešanog mesa

250 g barenog krompira

1 glavica crnog luka

2 čena belog luka

1 žumance

1 jaje

1 prašak za pecivo

suvi biljni začin

Za fil:

150 g rendane šunke

150 g kačkavalja

Za pohovanje:

1 belance

brašno

prezle

Priprema

Krompir skuvati u ljusci, oljuštiti i ispasirati, dodati ga mesu, kao i ostale navedene sastojke. Dobro umesiti, odvajati male loptice istanjiti ih, puniti šunkom i kačkavaljem. Oblikovati ćevap, uvaljati u brašno, belance, prezle i pržiti. Predlog za prilog, tartar sos i zapečeni šampinjoni.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Punjeno pile
Sledeći recept
Gratinirani Brokuli
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava