Korpice sa viršlama i povrćem

Jelo kome se najviše raduju najmlađi.

Pročitano: 290 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za testo:

300 g brašna

1 kesica suvog kvasca

1 kašičica šećera

2 kašike ulja

200 ml mlake vode

Za nadev:

3 paprike

2 paradajza

2 manje glavice crnog luka

1 tikvica

2 jaja

3 viršle ili safalade

50 g špageta

Priprema

Izmešati brašno sa suvim kvascem, dodati ulje i so pa sa mlakom vodom umesiti mekano testo. Ostaviti da nadođe. Prodinstati crni luk, pa dodati isečenu papriku, paradajz i tikvice i pržiti dok ne ispari sva tečnost. Zatim dodati umućena jaja. Viršle iseckati na manju parčad, provući nekoliko špageta kroz njih i obariti u slanoj vodi. Dok se povrće prži nadošlo testo razviti debljine oko 5 mm i iseći na kvadrate. Svaki kvadrat testa staviti u pleh za projice i peći 30 minuta na 180 stepeni C. Kada su pečene, ohladiti ih i napuniti prženim povrćem i viršlom sa špagetama. Preko posuti rendan kačkavalj.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Đuveč sa makaronama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava