Ražnjići od pileće džigerice

Ukusna džigerica iz rerne.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 203 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g pileće džigerice sa srcima

3 režnja mesnate slanine

po ukusu soli

po ukusu bibera

po potrebi ulja

po potrebi mleka

1 veća glavica crvenog luka

Priprema

Pileću džigericu i srca oprati i očistiti. Staviti u mleko da odstoji najmanje 30 minuta. Izvaditi, ponovo oprati, posoliti, pobiberiti i ređati na žicu, a između stavljati isečene, deblje komade slanine. Ražnjiće staviti u vatrostalnu činiju, preliti uljem i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni C oko 30 minuta. Po potrebi, prekriti folijom da ne izgori. Poslužiti sa isečenim crvenim lukom i prilogom po želji.

Napomena: Količina je za 3 ražnjića.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava